Inauguração KUC

27-10-2022

No dia 27 de outubro de 2022, O nosso chef cortador, Vitor de Oliveira, foi convidado a desempenhar um papel especial: cortar uma paleta da marca mundialmente aclamada, a Cinco Jotas. Este evento foi sem dúvida uma demonstração da técnica de corte do nosso Chef.

O evento foi verdadeiramente memorável, graças à sua técnica  desenvolvida ao longo de muitos serviços e formações, a paleta revelou um sabor rico e intenso, com nuances de nozes e um equilíbrio perfeito entre doçura e salinidade, proporcionando uma explosão de sabores aliado à gordura suculenta que derretia na boca, eleva. Foi uma prova da mestria do Chef e da excelência da paleta Cinco Jotas.

Mesa de apresentação criado pelo nosso Chef.
Mesa de apresentação criado pelo nosso Chef.
Paleta ibérica de Bolota Cinco Jotas.
Paleta ibérica de Bolota Cinco Jotas.