Evento a bordo no Cais de Gaia

Começamos o ano da melhor forma num evento especial, este evento a bordo de um barco atracado no cais de de Vila Nova de Gaia teve inicio  com um cocktail onde as pessoas puderam conviver, relaxar e saborear de entre várias coisas de presunto cortado à mão pelo nosso mestre cortador André Guedes que, provou perante os convidados, ser detentor da mais elevada técnica na arte de corte de presunto.

O presunto escolhido foi uma pata de Presunto 100% Ibérico de Bolota. O aroma com notas amadeiradas e nuances de frutos secos desta peça, juntamente com o sabor genuíno da sua carne avermelhada era percetível em cada fatia de presunto - resultado da exclusiva alimentação dos porcos ibéricos. Isso revelou a sua doçura natural com uma intensidade fascinante, proporcionando uma experiência que eleva e encanta os sentidos.