Consultoria e Apoio Técnico

Profissionalizar o setor

O conhecimento técnico em charcutaria e presuntos é de especial relevância para os sectores produtivos e sectoriais desta área.

Os seus investidores e profissionais procuram cada vez mais conhecer a contextualização histórica e territorial dos seus produtos mas também sobre as metodologias tradicionais e as tecnologias da produção que permitem conquistar uma maior qualidade e longevidade dos seus produtos.